シーフードマルイ日誌

2011年12月26日

年末の雪はイヤだ

とうとうあってはならないことがおきました

名古屋市も雪ふり。皆さんノーマルタイヤでゆっくり運転

下呂と同じくらいふりづけています
でも商品はできるだけおくらせることはできませんなんとか時間に間に合うように走りまーす  

Posted by シーフードマルイ at 06:26 │Comments(0)

2011年12月24日

天気が悪くお魚少ない

日本海、太平洋ともしけのため魚がとても少ないです

いままでより値段が倍以上にになった商品がたくさんあります

商品じたいは売れるのに高いからなかなか売れないね 残念です  

Posted by シーフードマルイ at 06:39 │Comments(1)

2011年12月23日

小さな水族館

3時ころ愛媛県からサバ あじ フグ カワハギが入りました

自社が直接仕入れるためとても元気な状態で入ってきます


扱いが難しい魚達です  

Posted by シーフードマルイ at 05:25 │Comments(1)

2011年12月21日

活魚トラック納車ーー

とうとう活魚車が納車されました

これで全国の港から鮮度抜群の活きた魚をたくさん飛騨に運んでくることができまーす

社長みずから仕入れにいきサバ いわし あじ なんでも買ってきます(￣0￣)/

シーフードマルイは仕入れが命です


活きた魚を運ぶための専用車です
  

Posted by シーフードマルイ at 19:11 │Comments(1)

2011年12月20日

値段の高い 安い

魚の値段は毎日変わります 僕は明日も安いですよ とお客様にいって 高かったことが何度もあります

先週まで天然ぶりが安かったのに 今日は三倍の値段でした(￣0￣)/

恐ろしいです  

Posted by シーフードマルイ at 16:31 │Comments(0)

2011年12月19日

美味しい 貝達

今の時期美味しいー貝

マテカイ ホッキ貝 トコブシ エゾバイ貝

どれも最高にうまいです  

Posted by シーフードマルイ at 07:39 │Comments(1)

2011年12月15日

極上サワラ

お刺身で食べれる鮮度抜群のサワラ入荷中

昨日の夕方水揚げされたもの

鮮度がよくないと絶対生でたべれません
  

Posted by シーフードマルイ at 06:25 │Comments(0)

2011年12月13日

ここから魚きています

浜から直接仕入れもできます いかに鮮度の良い魚を飛騨に持ってくるか  

Posted by シーフードマルイ at 17:53 │Comments(1)

2011年12月12日

オマールエビ？

食べる所がたくさんあります 伊勢海老よりも食べれますでも刺身はちょっと美味しくないかも

食べたことはありませんが
飛騨で一番安く販売しています

これからイベント料理に使えるエビです(^-^)/  

Posted by シーフードマルイ at 17:15 │Comments(1)

2011年12月11日

神島到着

神島で魚の買い付けに連れてきてもらいました

天気は快晴

すごく良い島です  

Posted by シーフードマルイ at 12:57 │Comments(2)

2011年12月11日

出港ーー

今から豊浜港から船にのり神島 篠島などにいきます
海は波がすごく酔いそうです

社長の知人にお願いし船で仕入れです

社長とブレスさんとむかってまーす

それにしても揺れまくりです  

Posted by シーフードマルイ at 10:12 │Comments(0)

2011年12月11日

活魚車購入。愛媛県から活魚運んできました

とうとう活魚車をシーフードマルイが買いました

社長みずから愛媛県までトラックを買いにいきました
帰りに活かしのサバとカワハギを仕入れてきましたさすが社長行動がはやい
これからは港へ直接仕入れに行くことができます

飛騨地区に更に鮮度抜群の魚を運んでくることができます ちなみにトラックは8トン車です  

Posted by シーフードマルイ at 08:19 │Comments(1)

2011年12月08日

でっかい伊勢海老

初めて見ました(￣0￣)
スッゴク大きい伊勢海老
一匹二キロあります

普通見られる伊勢海老は一匹二百グラムです

十倍の大きさです

一匹なんと20,000円

高すぎます

伊勢海老は頭が大きくて食べれる身は少ないですよね  

Posted by シーフードマルイ at 06:31 │Comments(1)

2011年12月07日

マグロを食べつくす

本マグロの子供が入荷おおいですマグロをたくさん食べるなら今がチャンス
嫌というほど食べれます

今日もたくさん仕入れました

売れ残ったら今晩のおかずにしまーす

マグロには○○が豊富に含まれ体に良いです  

Posted by シーフードマルイ at 06:15 │Comments(0)

2011年12月06日

今日の朝ごはん

今日はピザマンと芋けんぴです 朝は少食 昼はたくさん 夜も少食 芋けんぴは美味しいたべだすと止まりません


今日も1日がんばります  

Posted by シーフードマルイ at 07:07 │Comments(0)

2011年12月05日

高級マサバ

一週間に一回入荷してきますとーーーても高級なサバです 食べたことはありませんが脂がのっているとか…

市場まで活きたまま運ばれてきます

スーパーで売っているのが一匹400円くらい

このサバはなんと一匹4000円以上します

誰が食べるんでしょー？  

Posted by シーフードマルイ at 06:08 │Comments(0)

2011年12月02日

冬の王魚 天然ぶり

天然ぶりが本格的入荷してきました脂がありとーーーても美味しいです

まるまりと太っています

トロ よりも美味しいです  

Posted by シーフードマルイ at 06:48 │Comments(0)

2011年12月01日

ふゆうかき頂きました

ツルツルのふゆうかき頂きました大きくて美味しそうです カキを食べて明日は美味しそうな魚とカキたくさん買ってきます

明日は極上秘密の魚買います  

Posted by シーフードマルイ at 19:37 │Comments(1)