シーフードマルイ日誌:2012年10月

2012年10月31日

絶品イクラの美味しい作り方

まずは鮭の子筋子を用意します

ボールに熱湯を入れ手でほぐします

その後筋をとり、ほぐし終わったら水できれいにしていきます

細かいごみがなくなるまで何度も水をかえながらゆすいでいきます

イクラにだけになりゴミが無くなると、イクラは白っぽい状態になります
そうしたらザルにあけ水をきります

水を切ったイクラにひとつまみの塩を入れ混ぜます
するとたちまち綺麗な赤色に変わってきます

色が変わってきたら再度水で洗い塩を流します
そして完成(⌒‐⌒)

綺麗なイクラの出来上がり(^3^)/

Posted by シーフードマルイ at 17:20 │Comments(0)

2012年10月30日

やっぱカッコいい！

のもです！

伊勢海老です。いや〓やっぱカッコいいですなぁ(^_^)

食べたいです！

Posted by シーフードマルイ at 20:32 │Comments(0)

2012年10月29日

絶品絶叫ぶり

今日は今からが旬の天然ぶりを買いました(^-^ゞ

売れ残ったので我が家で食べようと

今は安くて美味しい(^q^)

さーどう料理しようか！

脂がのって美味しそう

Posted by シーフードマルイ at 22:21 │Comments(1)

2012年10月29日

絶品絶叫ぶり

今日は今からが旬の天然ぶりを買いました(^-^ゞ

売れ残ったので我が家で食べようと

今は安くて美味しい(^q^)

さーどう料理しようか！

脂がのって美味しそう

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2012年10月29日

10月29日の記事

こんにちは
昨日、飛騨一ノ宮で高山市民駅伝大会がありました。
小・中学生、一般、各男女が参加し競技した。
朝、早くから風、雨の中を走りだして大変寒そうだった。
みなさん頑張りましたね〜!!
お疲れ様てした。

Posted by シーフードマルイ at 17:45 │Comments(0)

2012年10月28日

絶品イカと大王イカ

イカのなかで特に美味しいイカあおりいか

刺身でも焼いても美味しい高級イカ
今が安い(^-^ゞ

そして大きなイカタルイカ flowers＆plants11

一匹20キロ位まで大きくなる巨大イカ

10月から入荷する安くて美味しいイカ(´Д｀)

今の時期はたくさんの種類のイカが食べれる美味しい季節
幸せです)^o^(

Posted by シーフードマルイ at 23:29 │Comments(0)

2012年10月28日

10月28日の記事

こんばんは芋です。今日の女子大学駅伝とっも感動したわ。なぜか、あたし一着でゴールする人見て泣けて来ちゃうの。おかしいでしょ。とても残念だったんだけど名古屋の名城大学は7位でシードを逃しちゃったのよ。でもアンカーを走った高山市出身の松山芽生ちゃん本当いい走りだったわ来年期待します〓

Posted by シーフードマルイ at 23:01 │Comments(0)

2012年10月28日

絶品食材！？

○幸です。ボラがお値打ちだってので、買ったら白子が入っていたんで、ソテーしていただきました。卵は高級珍味・カラスミで知られていますが、白子もこれまた、美味しくいただけました(^0_0^)
白子だけでは売っていないので、オスボラ一本買いしてみてはいかがでしょう！

Posted by シーフードマルイ at 17:40 │Comments(0)

2012年10月27日

10月27日の記事

こんばんはお久しぶりの芋です。あぁすっかり秋めいて来ましたわね。秋はいいですよね。スポーツの秋食欲の秋芸術の秋そして読書の秋あたしはゴロゴロしてるのが大好きなのでほんにょりの秋にしーましょっと。あらそうそうスポーツの秋といえば駅伝のシーズンよね。前へ前へただ前へ信じて前へひたすら前へ。をキャッチにみんな頑張ってちょうだい。あたしはほんにょりのゴロゴロします〓こいさん

Posted by シーフードマルイ at 23:36 │Comments(0)

2012年10月27日

いろんな活魚達(^.^)

○幸です。マルイの水槽には、多彩な顔ぶれの活魚が泳いでいます。(^^ゞ
ハギ・フグ・アズキハタetc. 一度見に来て下さい。よく見ると、とても可愛いんです(^0_0^)

Posted by シーフードマルイ at 20:51 │Comments(0)

2012年10月27日

魚が地面を泳いで襲来

アンコウの群れに襲われるーー(￣▽￣;)

しっかりちょうちんもついています

face01

徹底的にさばいてあげる(￣^￣)

地面を泳いでくるとは ♪

今日もすっごいボラが競りに並びました

これだけあればやすいだろー(/--)/

Posted by シーフードマルイ at 17:39 │Comments(0)

2012年10月26日

ん伊勢海老と伊勢海老

たくさんの伊勢海老(~o~)

全部で200匹程度このあと冷凍室へもったいない
emotion20

正月用に加工中！まだまだ買います

伊勢海老ばかりかまっていると手が傷だらけに

ひげがいたーーい(T-T)

今日もたくさんのお客様が来店されました
ありがとうございます

Posted by シーフードマルイ at 17:01 │Comments(0)

2012年10月25日

亀の手？

のもです！

これ、かなり美味しいらしいです。この間テレビでもやってました。

あ〓一度食べてみたい(>_<)

Posted by シーフードマルイ at 20:23 │Comments(2)

2012年10月25日

活魚を高山魚鮮三福寺店に！

本日活魚を高山の魚鮮三福寺店に運びました。
ツバス・ヒラマサ・サバ・ウマハギが入りました(*_*)みんな元気でいてくれよ！(食べられる運命ですけど・・・。)

Posted by シーフードマルイ at 17:29 │Comments(0)

2012年10月24日

使い道がないです

わさびが好きでかったのですが

刺身にかけてもまずいし(~o~)

そのまま食べると鼻にツーーン(T-T)

お茶漬けはめったに食べないし

なんで買ったのか face07

結局そのまま舐めてます

Posted by シーフードマルイ at 20:14 │Comments(2)

2012年10月23日

岐阜県一番の活魚屋シーフードマルイ

昨日に続き今日は社長自ら北陸に活魚を仕入れに行きました

天然ヒラマサ天然フクラギ天然カンパチ
活かしではこんできました

シーフードマルイの水槽には20種類以上の活魚が(゜゜;)

まさに水族館(^0_0^)

お客様も大喜び(⌒‐⌒)

そしてCM撮影(´Д｀)

Posted by シーフードマルイ at 17:57 │Comments(3)

2012年10月22日

なんとスザンヌまで

本日は三重県へ活魚の仕入れに行ってきました(^-^)v
face01

なんと今日はスザンヌのポスターと等身だいまでいただいてきましたこのスザンヌスザンヌがわと一年契約を結ばれた超プレミア等身大とポスターです(´Д｀)

まずは三福寺店へその後まるい家最後に魚鮮下呂店
そして来年の今頃東京へ帰還(-.-)ノ⌒-~

明日は魚鮮三福寺店で待ってまーす 4カ月くらいかな

やっぱり可愛いです